Ciasto kruszonkowe z pianką
- 60 min
Składniki:
- Na ciasto:
1 l truskawek z kompotu lub pół kilograma świeżych
2 szklanki mąki
1 kostka masła
1 szklanka cukru
szczypta soli
Na piankę:
5 białek
szczypta soli
szklanka cukru
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ciasto kruszonkowe z pianką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Z podanych składników, poza owocami robimy tradycyjną kruszonkę. Kwadratową formę lub do tarty smarujemy masłem i wysypujemy bułką. 2/3 kruszonki wsypujemy do formy, na to wykładamy odsączone truskawki. wierzch zasypujemy resztą kruszonki. pieczemy w 170 stopniach 20-25 minut. W tym czasie ubijamy pianę z białek ze szczyptą soli, następnie dodajemy cukier i ubijamy na szklisto. Pianę wykładamy na ciasto i pieczemy jeszcze około 15 minut aż piana będzie lekko rumiana.
Porady
Do ciasta doskonale nadają się również inne owoce z kompotu np: wiśnie czy czereśnie.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Kruszonkowe ciasto z budyniem i agrestem
Kruszonkowe ciasto z budyniem i agrestem jest idealne dla smakoszów stonowanych ciast. Budyń oraz słodka kruszonka nadaje ciastu słodkości, zaś agrest dodaje lekko kwaśny posmak dzięki czemu ciasto nie jest bardzo słodkie. Idealnie nadaje się na letnie podwieczorki i niedzielne obiady kiedy sezon na...
Kruszonkowe ciasto z orzechami, mascarpone i jabłkami
Bardzo smaczne ciasto kruszonkowe z mielonymi orzechami. Nadzienie to coś a la sernik, tylko słodki, delikatny, nie kwaśny, dlatego że zrobiony na bazie mascarpone. Na wierzchu ułożone są plasterki jabłka. W sam raz na jesienny deser :) Nie jest skomplikowane ani pracochłonne w przygotowaniu. Polecam.
Komentarze