Ciasto kajmakowe ze śliwkami i jabłkami
Z potrzeby wykorzystania reszty masy kajmakowej wymyśliłam sobie takie ciasto z jesiennymi owocami i migdałową posypką.
Składniki:
- 3 jajka rozmiar L
2 łyżki soku z cytryny
12 dag mąki pszennej
6 dag mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
20 dag gotowej masy kajmakowej z puszki
7 dag masła
20 dag śliwek węgierek
1 twarde winne jabłko
2 łyżki migdałów pokrojonych w słupki
masło i bułka tarta do formy
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ciasto kajmakowe ze śliwkami i jabłkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Tortownicę o średnicy 24 cm wysmarować masłem i wysypać bułką tartą (ja posmarowałam tylko boki, dno wyłożyłam papierem do pieczenia.
Masło z masą kajmakową podgrzać do rozpuszczenia, przestudzić.
Owoce umyć, osuszyć.
Śliwki przekroić na pół, usunąć pestki.
Jabłko obrać ze skórki, usunąć gniazdo nasienne, pokroić na ósemki.
Obie mąki przesiać z proszkiem do pieczenia.
Piekarnik rozgrzać do 160 stopni z termo obiegiem.
Białka ubić na sztywną pianę, pojedynczo dodać żółtka, a następnie delikatnie mieszając, przesiane mąkę i sok z cytryny.
Na koniec wymieszać z wystudzonym kajmakiem.
Masę przelać do tortownicy, wyrównać powierzchnię, rozłożyć owoce (śliwki przecięciem do góry).
Wierzch posypać słupkami migdałowymi.
Piec 35-40 minut do suchego patyczka.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Maślane ciasto ze śliwkami
Śliwki to pełnia lata, kuszą soczystym kolorem, słodkim zapachem i nie sięgnąć po nie byłoby grzechem J Dojrzałe idealnie nadają się do słodkich wypieków, Maślane ucierane ciasto ze śliwkami i odrobiną aromatycznego cynamonu jest mięciutkie i obłędnie pyszne. Sekretem udanego ciasta są składniki, używamy...
Ciasto drożdżowe ze śliwkami
Ciasto drożdżowe ze śliwkami i kruszonką, do tego pachnąca, gorąca kawa i czego trzeba więcej? Jadłam jeszcze ciepłe... z łakomstwa - to po pierwsze, a po drugie, nie mogłam mu się po prostu oprzeć. Wyszło pyszne i pulchne. Śliwek jest teraz pod dostatkiem. Polecam zamrozić ich parę kilo, na zimę!
Jogurtowe ciasto ze śliwkami
Wilgotne ciasto jogurtowe ze śliwkami, które zawsze się udaje. Delikatnie kwaskowe śliwki świetnie łączą się z mięciutkim ciastem i posypką z cukru pudru. Ciasto jogurtowe ze śliwkami pasuje do kawy, pyszne będzie także jako przekąska na drugie śniadanie. Jogurtowe ciasto ze śliwkami to szybki deser,...
Komentarze