Ciasto dla czekoladoholików

Ciasto dla czekoladoholików - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. W niewielkim rondelku rozpuszczamy masło z mleczną czekoladą oraz wodą. Po połączeniu wszystkich składników pozostawiamy do ostygnięcia.
  
  Do miski przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia, sodą oczyszczoną, kakao oraz dodajemy cukier. Wbijamy całe jajka, dolewamy dwie łyżki oleju, jogurt grecki i miksujemy. Do ciasta powolnym strumyczkiem wlewamy chłodny krem czekoladowy, nie przerywamy miksowania.
  
  Tortownicę wykładamy papierem do pieczenia (dobrze zostawić sobie 2 - 3 cm marginesu, by łatwiej było ciasto chwycić i wyciągnąć) i smarujemy dokładnie masłem.
  
  Piekarnik rozgrzewamy do 160 stopni, termoobieg, grzanie z dołu.
  
  Ciasto przelewamy do formy i wkładamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy około pięćdziesięciu minut, można sprawdzić po czterdziestu minutach - ważne, żeby było lekko wilgotne.
  
  Upieczone ciasto pozostawiamy w lekko uchylonym piekarniku do wystygnięcia.
  
  W czasie, kiedy ciasto stygnie, robimy polewę. Do miseczki wlewamy śmietankę, dodajemy oba rodzaje czekolady (drobno posiekanej) i podgrzewamy w kąpieli wodnej. Czekamy aż przestygnie.
  
  Ciasto wyciągamy z formy i kładziemy na kratce do pieczenia. Dekorujemy wcześniej przygotowaną polewą, startymi orzechami i bitą śmietaną.
  
  Po godzinie w chłodnym miejscu ciasto jest gotowe do jedzenia - idealnie smakuje ze szklanką mleka lub kubkiem kawy.