1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. Dania główne
  5. Chłopska Babka Ziemniaczana

Chłopska Babka Ziemniaczana

4.5 (163 ocen)

Chłopska Babka Ziemniaczana
  • 2 godz.

Niedrogie i treściwe danie.

  • 2 godz.

Składniki:

  • 2kg ziemniaków
    2 cebule
    15dag słoniny
    10dag masła
    3jajka
    sól i pieprz
    tymianek, majeranek
    0,5kg twarogu półtłustego
Wystaw ocenę:

4.5 (163 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Chłopska babka ziemniaczana - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Chłopska Babka Ziemniaczana 1. Ziemniaki obieramy i ścieramy razem z cebulami na tarce o małych otworach. Przekładamy na sito wyłożone gazą, ustawione na misce, aby odsączyć sok. Słoninę kroimy w kosteczkę. Wytapiamy skwarki, pod koniec smażenia dodajemy połowę masła, żeby się rozpuściło. Odsączone ziemniaki przekładamy do miski i zalewamy gorącym tłuszczem ze skwarkami. Odlewamy sok z ziemniaków pozostawiając skrobię i dodajemy ją do masy ziemniaczanej. Dodajemy dwa jajka i dokładnie mieszamy. Doprawiamy solą, pieprzem, tymiankiem i majerankiem. Ser mieszamy z jajkiem i solimy do smaku. Foremkę smarujemy masłem(można też wyłożyć cienkimi płatkami słoniny). Układamy warstwami ziemniaki, ser, ziemniaki... Kończymy warstwą ziemniaczaną. Na wierzchu kładziemy wiórki z reszty masła. Wstawiamy do piekarnika i pieczemy półtorej godziny w temp. 180C.

Porady

Świetnie smakuje podana z gęstą śmietaną.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Redakcja poleca

Luksusowe Apartamenty w Sercu Karkonoszy

Travelist.pl

Luksusowe Apartamenty w Sercu Karkonoszy

Blue Mountain Resort
Zobacz
Wielofunkcyjny, Gotujący Robot iCOOK!

MPM

Wielofunkcyjny, Gotujący Robot iCOOK!

Sprawdź co Potrafi!
Zobacz
Robot Planetarny z Blenderem

Lidl

Robot Planetarny z Blenderem

Wbudowana Waga
Zobacz
Wygodne Komplety Dresowe!

Renee

Wygodne Komplety Dresowe!

Najmodniejsze Kolory
Zobacz
REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Gołąbki z mięsem i ryżem

Gołąbki z mięsem i ryżem
Ciasto z truskawkami

Ciasto z truskawkami
Szaszłyki w cieście piwnym

Szaszłyki w cieście piwnym
Sałatka Wiosenna

Sałatka Wiosenna
Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

4.49 (150 ocen)

Babka ziemniaczana

4.49 (150 ocen)

Babka ziemniaczana

 Reniutka Babka ziemniaczana to prosta i smaczna potrawa kuchni regionalnej głównie Suwalszczyzny i Podlasia. W tradycyjnej wersji przepisu do babki dodaje się mięso: kawałki boczku, kiełbasy, skwarki ze słoniny. Najbardziej lubię babkę ziemniaczaną w wersji wegetariańskiej i taką upiekłam. 1 godz. 10 min

4.48 (202 ocen)

Babka ziemniaczana

4.48 (202 ocen)

Babka ziemniaczana

 Wioleczka1 Smaki dzieciństwa 2 godz. 10 min

4.46 (212 ocen)

Babka ziemniaczana

4.46 (212 ocen)

Babka ziemniaczana

 Konto nieaktywne Ziemniaki, cebula i boczek – kilka prostych składników i bardzo smakowite danie gotowe. Zapieczone i podane z kleksem kwaśnej śmietany smakuje znakomicie. 1 godz. 40 min

4.49 (171 ocen)

Opublikowany w Magazynie
Babka ziemniaczana

4.49 (171 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Babka ziemniaczana

 mariwanna Treściwa, aromatyczna i bardzo sycąca babka z ziemniaków. 2 godz.

4.5 (200 ocen)

babka ziemniaczana

4.5 (200 ocen)

BABKA ZIEMNIACZANA

 majka190382 Regionalne danie z Podlasia. Niezwykle proste, łatwe w przygotowaniu, pyszne ze szklanką mleka i kwaśną śmietaną 2 godz.

4.98 (180 ocen)

BABKA ZIEMNIACZANA

4.98 (180 ocen)

BABKA ZIEMNIACZANA

 Konto nieaktywne Robiłam ją i jadłam po raz pierwszy. Jest wspaniale smakowita, a zapach czuć było w domu jeszcze parę dni. 1 godz. 20 min

To może cię zainteresować