Chłodnik ogórkowy
- Dla 2 osób
- Łatwy
Jest idealny na upalne dni. Lekko kwaskowy dzięki dodatkowi kefiru i czosnku orzeźwia i chłodzi.
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- ogórek gruntowy: 4 sztuki
- koperek: 0.5 pęczka
- natka pietruszki: 0.5 pęczka
- dymka ze szczypiorkiem: 2 sztuki
- czosnek: 2 ząbki
- kefir: 300 mililitrów
- śmietana 12%: 100 mililitrów
- sól, pieprz: 1 szczypta
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
ZupyChłodnik ogórkowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ogórki obieramy i trzemy na tarce o grubych oczkach. Koperek, natkę i dymki siekamy, czosnek przeciskamy przez praskę.
- 2. Wszystkie składniki mieszamy, dodajemy kefir i śmietanę oraz sól i pieprz do smaku.
- 3. Chłodzimy przez ok. godzinę i podajemy w miseczkach. Dekorujemy listkami melisy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ogórek
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Chłodnik ogórkowy
Przepis na pyszny, zdrowy i pożywny chłodnik ogórkowy z koperkiem. Ta lekka zupa na bazie kefiru i jogurtu greckiego przyniesie nam cudowne orzeźwienie w upalne dni. Świetnie smakuje z dodatkiem nowalijek i jajka ugotowanego na twardo. Możemy podawać go również z kawałkami białego twarogu lub ziemniakami...
Komentarze