Chłodnik z wiśni

Chłodnik z wiśni - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Gotujemy makaron w osolonym wrzątku według instrukcji na opakowaniu
• 2. Wiśnie myjemy, usuwamy pestki
• 3. zalewamy wodą ( około 2 litry)
• 4. dodajemy cukier
• 5. gotujemy na wolnym ogniu po około 25 minutach dodajemy śmietanę
• 6. Najlepiej jak zahartujemy śmietanę dodając do niej na początku łyżkę gorącego wywaru z wiśni. Mieszamy, znowu dodajemy łyżkę wywaru i dopiero teraz wlewamy całość do garnka. Mamy pewność że śmietana nam się nie zważy - czekamy aż sie zagotuje i wyłączamy.
• 7. Podajemy na ciepło lub zimno:)