Chłodnik truskawkowy z serkiem waniliowym
Składniki:
- - około 60 dag truskawek
- 3 łyżeczki miodu
- spora szczypta imbiru
- 1/2 szklanki wody
- pół laski wanilii
- serek homogenizowany o smaku waniliowym (ale może też być np. kokosowy)
- wiórki czekolady
Chłodnik truskawkowy z serkiem waniliowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Truskawki umyć, osuszyć i odszypułkować. Kilka najładniejszych odłożyć do dekoracji. Resztę zmiksować za pomocą blendera z dodatkiem wody, imbiru i miodu. Dodać ziarenka wyskrobane z połowy laski wanilii i ponownie zmiksować. Wstawić na godzinę do lodówki. Tuż przed podaniem chłodnik przelać do małych miseczek. Na wierzchu ułożyć po 1-2 plasterki truskawek, kleks serka homogenizowanego i całość posypać wiórkami z czekolady.
Komentarze