Calzone
- 1 godz. 10 min
Calzone to pyszne, cieplutkie, duże drożdżowe pierożki !!! Jeśli nie masz pomysłu na obiad lub na kolacje to zapraszam do wypróbowania mojego przepisu !!!
- 1 godz. 10 min
Składniki:
- Składniki na ciasto:
700-750 g mąki
100 g drożdży
250 g roztopionej margaryny
1 szklanka letniego mleka
4 jaja
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka słodkiej papryki
1 łyżeczka czosnku granulowanego
masło do wysmarowania blachy
Farsz:
500 g mięsa mielonego
500 g pieczarek
1 papryka
1 średnia cebula
200-300 g startego sera żółtego
sól i pieprz do smaku
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Calzone - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Do wysokiej miseczki wlać szklankę ciepłego mleka, dodać pokruszone drożdże, łyżeczkę cukru i wszystko dokładnie wymieszać. Odstawić w ciepłe miejsce. -
Następnie do ciasta dodać łyżeczkę soli, papryki słodkiej i czosnku. Wymieszać. Na koniec dodać drożdże, resztę mąki i mieszać do uzyskania gładkiej i sprężystej masy.
Gotowe ciasto podzielić na 2 części, rozwałkować na ok.0,5 cm i przy pomocy talerza (ja użyłam deserowego) wyciąć koła. Na każde koło nakładać farsz i zlepić tak samo jak pierogi.
Każdy calzone nasmarować rozkłóconym jajem i układać na blachę wysmarowaną tłuszczem. Piec ok.30-35 min. w rozgrzanym piekarniku do 180°.
Porady
Aby calzone były jeszcze pyszniejsze zajadaj je z sosem czosnkowym :) Smacznego !!!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze