Buraczki marynowane w soku jabłecznym
Delikatne buraczki z nutą jabłeczną.Pasują zarówno jako przystawka do zakąsek albo dodatek do drugiego dania.
Składniki:
- Ok.1 kg buraczków
100 ml octu jabłecznego
1/2 l soku jabłecznego
100 g miodu
3 -4 goździki
laska cynamonu
20 -25 g grubej soli
Wystaw ocenę:
4.5 (171 ocen)
Buraczki marynowane w soku jabłecznym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Buraczki ugotować i obrać.Jeśli są większe pokroić je w plastry.
- 2. Sok i ocet zmieszać,dodać miód,goździki i sól.Zagotować razem z cynamonem.
- 3. Buraczki ułożyć w wyparzonych słoikach,zalać wrzącym sokiem.Brzegi słoików i wyparzone pokrywki powycierać do sucha i zamknąć.
- 4. Pasteryzować 10 -15 minut,po wyjęciu ustawić je do góry dnem i pozostawić do wystygnięcia.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Miód
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze