Buraczki z rodzynkami
Składniki:
- Kg buraków 2 jabłka ½ szklanki śmietany 18 % 4 kopiaste łyżki rodzynek 2 łyżki masła 2 łyżki chrzanu sok z cytryny sól, pieprz do smaku
Wystaw ocenę:
4.5 (152 ocen)
Zobacz również:
DodatkiBuraczki z rodzynkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Buraczki zalewamy wodą i gotujemy do miękkości. Po ostygnięciu obieramy ze skórki i trzemy na tarce. Jabłka obieramy, trzemy na tarce i od razu kropimy sokiem z cytryny, aby nie ściemniały. Rodzynki moczymy w letniej wodzie. Na łyżce masła smażymy jabłka, gdy się zeszklą dodajemy buraki, odsączone rodzynki, trzymamy na niewielkim ogniu, co jakiś czas mieszając. Chrzan chwilę podsmażamy na maśle, dodajemy do buraków i przez chwilę razem dusimy. Dodajemy śmietanę, przyprawiamy solą i pieprzem do smaku. Podajemy gorące.
Porady
Podajemy gorące-wtedy są najsmaczniejsze.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze