Brzoskwiniowa wyspa
- 60 min
To ciasto łączy w sobie najlepsze cechy dobrego ciasta: cudowny smak,delikatność i efektowność podania.
- 60 min
Składniki:
- Biszkopt:
7 jajek
Pół szklanki mąki pszennej
Pół szklanki mąki ziemniaczanej
Szklanka cukru
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
Puszka brzoskwiń
2 budynie śmietankowe
¾ szklanki wody
250 g masła
3 łyżki cukru
Cukier puder
2 łyżki spirytusu
Galaretka cytrynowa
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryBrzoskwiniowa wyspa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Białka oddziel od żółtek i ubij ze sztyptą soli na sztywną pianę.
Dodaj cukier, ubijaj aż do rozpuszczenia. Dodaj żółtka, proszek
wymieszany z oba rodzajami mąki. Delikatnie wymieszaj. Ciasto podziel na
dwie osobne części, przełóż na blaszki o wymiarach 25 na 40cm. Każdą piecz około 15-20 minut w temperaturze 180
stopni. -
2.
Sok z brzoskwiń zagotuj z cukrem. Wodę wymieszaj z budyniami, wlej do
gotującego się soku. Wystudzony budyń utrzyj z masłem. Dodaj spirytus i
cukier puder do smaku. - 3. Galaretkę przyrządź zgodnie z przepisem na opakowaniu. Wystudź.
-
4.
Na biszkopt wyłóż 2/3 masy, pokrojone brzoskwinie i kawałki
galaretki cytrynowej, zostawiając część na wierzch ciasta. Przykryj
drugim biszkoptem. Rozsmaruj pozostałą masę i rozłóż resztę
brzoskwiń i galaretki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Brzoskwiniowa chmurka
Ciasto, które można robić cały rok gdyż użyłam do niego brzoskwiń z puszki. Wyszło piękne, słoneczne ciasto. Pyszne, lekkie, z powodzeniem można je zrobić na wszelkie uroczystości, np. komunijne. Wszyscy będą zachwyceni. Na kruchym, cienkim cieście wylana jest galaretka z brzoskwiniami, na niej masa...
Komentarze