Brzoskwiniowa pianka. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.4 brzoskwinie obierz, usuń pestki i pokrój, a następnie zmiksuj z sokiem cytrynowym. Wymieszaj z cukrem pudrem i mlekiem.
2.Przez 5 minut ubijaj jajka z cukrem w kąpieli wodnej. Wyjmij z kąpieli i ubijaj dalej, aż piana wystygnie i zgęstnieje. Dodaj do niej krem brzoskwiniowy.
3.Pozostałe brzoskwinie umyj i pokrój w kawałki. Porozkładaj je do pucharków, zalej tężejącą galaretką, na wierzch wyłóż krem brzoskwiniowy.
4.Wstaw do lodówki. Przed podaniem udekoruj melisą.
Komentarze