Botwinka
Składniki:
- skrzydło z indyka
pęczek botwinki
2 młode buraki
marchewka
kawałek selera
kawałek pietruszki
3 młode ziemniaki
po kilka gałązek koperku i natki pietruszki
Botwinka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Warzywa i zieleninę myjemy i osuszamy. Botwinkę kroimy w pa s ki, resztę warzyw w kostkę. Zieleninę siekamy.
-
2.
Skrzydło myjemy i zalewamy 1 l wody. Wkładamy buraki, marchewkę, pietruszkę i selera oraz botwinkę. Solimy i gotujemy ok. 20 minut. Następnie
dodajemy ziemniaki i gotujemy jeszcze 10 minut. Posypujemy zieleniną.
Komentarze