Bitki z karkówki czosnkowo-ziołowe
Składniki:
- 1kg. karkówki w kawałku
3 ząbki czosnku pokrojone w plasterki
Marynata:
5 przeciśniętych przez praskę ząbków czosnku
1 łyżka bazylii i oregano
1 łyżka ziół prowansalskich
1 łyżeczka soli i pieprzu
2 łyżki oliwy z oliwek
1/2 łyżeczki chili
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Bitki z karkówki czosnkowo-ziołowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Karkówkę umyć , osuszyć , pokroić w plastry.
Każdy plaster mięsa delikatnie rozbić.
-
2.
Składniki marynaty połączyć razem , zaleć mięso , wymieszać.
Odstawić do lodówki na 3-4h. lub na noc.
-
3.
Rozgrzać patelnię grillową lub zwykłą usmażyć mięso wraz z plastrami czosnku na rumiano.
-
4.
Usmażone mięso wraz z tłuszczem wytworzonym na patelni przełożyć do garnka , zalać wodą.
Dusić bitki 30 min.
- 5. Podawać z ulubionymi dodatkami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
WieprzowinaInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Czosnkowo - ziołowe bagietki
Te bagietki ,, chodziły '' już za mną od kilku dni. Wyszły mi tak pyszne i tak aromatyczne, że nie można się od nich oderwać. Smakują zarówno ciepłe po upieczeniu, jak i zimne po wystudzeniu. Podczas pieczenia po całym domu roznosi się pyszny zapach i nie można się doczekać kiedy będą gotowe.
Komentarze