Biszkoptowy torcik makowy z truskawkową pianką
- 1 godz. 10 min
Puszysty biszkopt z delikatną orzeźwiającą pianką.W sam raz na niedzielny deser lub wspaniały tort dla dzieci.Nauczyła piec go moja mama.Polecam!
- 1 godz. 10 min
Składniki:
- Biszkopt:
6 jajek
1,5 szkl.mąki
1,5 szkl.cukru
1 cukier waniliowy
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
łżka octu
6 łyżek oleju
3 łyżki suchego maku
aromat do ciast
tarta bułka i tłuszcz do wysmarowania formy
Pianka truskawkowa:
500 ml śmietany kremówki
2 galaretki truskawkowe
łyżka cukru pudru
Poncz:
sok z cytryny
cukier
trochę wody
0 (0 ocen)
Biszkoptowy torcik makowy z truskawkową pianką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Biszkopt:
Oddziel żółtka od białek.Żółtka utrzyj z cukrami w malakserze, z białek ubij pianę.Połącz razem.Wsyp mąkę przesianą i wymieszaną z proszkiem do pieczenia.Dodaj zapach, ocet i olej.Zmiksuj.Na końcu dodaj mak i delikatnie wymieszaj z masą biszkoptową.Ciasto przełóż do uprzednio przygotowanej formy.Piecz 50 minut w temp.170C
Pianka truskawkowa:
2 galaretki rozpuść w 0,5 litra wrzątku.Dobrze schłodzoną kremówkę ubijaj i pod koniec ubijania dodaj cukier puder, następnie dokładnie zmiksuj z tężejącą galaretką.
Poncz: wszystkie składniki ponczu dokładnie wymieszaj i nasącz nim przekrojony na dwa razy upieczony biszkopt.Biszkopt przełóż pianką truskawkową.Wierzch biszkoptu posyp obficie cukrem pudrem.Wstaw do lodówki do stężenia pianki.
Porady
W sezonie do pianki truskawkowej można dodać świeże zmiksowane truskawki.Ciasto przed podaniem można udekorować kleksami bitej śmietany i świeżymi owocami.Formę do ciasta zamiast bułką można posypać wiórkami kokosowymi, dzięki temu ciasto zyska piękny aromat.Jeśli chcemy żeby pianka była mnie kaloryczna , śmietanę zastępujemy kubkiem jogurtu naturalnego.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
torcik makowy z brzoskwiniami
Mam słabość do ciast z makiem i kokosem. Ostatnio naszło mnie właśnie na takie, więc połączyłam je z brzoskwiniami, kremem budyniowym i biszkopcikami z wyraźną nutą alkoholu. Zrobiłam je w formie tortu, dlatego mogę je polecić na przyjęcia dla dorosłych imieniny, urodziny itp.
Przepis dnia!
Pieczone ziemniaczki z cukinią z twarożkiem ziołowym
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze