Biszkopt z kremem budyniowym i truskawkami
Składniki:
- Biszkopt:
3 jajka
1/3 szkl cukru
3 łyżki mąki
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Krem:
3 szkl mleka
3 łyżki cukru
1 budyń waniliowy
1 łyżeczka ekstraktu wanilii
50 g masła
1 galaretka cytrynowa
1200 g truskawek
2 galaretki truskawkowe
Poncz:
1/2 szkl wody
1 łyżeczka cukru
sok z 1/2 cytryny
Forma 24 x 36 wyłożona papierem do pieczenia
Wystaw ocenę:
5 (165 ocen)
Zobacz również:
DeseryBiszkopt z kremem budyniowym i truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Jajka ubić z cukrem, dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.
Wymieszać i wyłożyć do formy i piec ok. 20 min. w temp. 180 stopni. Po schłodzeniu, ściąć wierzchnią odstającą skórkę i nasączyć ponczem. - 2. Proszek budyniowy wsypać do szklanki, dodać pół szklanki mleka i wymieszać. Resztę mleka zagotować z cukrem, wlać rozmieszany budyń i mieszając chwilkę gotować. Do gorącego budyniu dodać masło, ekstrakt wanilii a następnie galaretkę w proszku. Mieszać do rozpuszczenia galaretki, przykryć i schłodzić.
- 3. Na przygotowany biszkopt, wyłożyć tężejący krem i wcisnąć jedna obok drugiej truskawki. Resztę truskawek przeciąć i wcisnąć między całe.
- 4. Galaretki truskawkowe rozpuścić w trzech szklankach gorącej wody. Po schłodzeniu, lekko tężejącą galaretkę wyłożyć na truskawki i wstawić do lodówki do całkowitego zastygnięcia.
Porady
Biszkopt najlepiej upiec 1 - 2 dni wcześniej. Można wykorzystać biszkopt upieczony wcześniej i zamrożony.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Biszkopt z truskawkami i kremem budyniowym
Biszkopt z truskawkami tutaj w wersji z kremem budyniowym. Całość jest idealna na letni deser i bardzo prosta w przygotowaniu. Truskawki, biszkopt oraz krem budyniowy to murowany hit letnich przyjęć, spotkań i innych okazji rodzinnych, ale również pyszny deser na lato.
Ciasto z kremem budyniowym, truskawkami i galaretką
To najlepsze ciasto z truskawkami jakie zrobiłam. Krem przygotowałam na bazie kremu do kremówek, jest delikatny, bardzo kremowy, rozpływa się w ustach. W połączeniu z biszkoptem, owocami i galaretką to już niebo w gębie. A w dodatku ciasto robi się dość szybko i prosto, polecam
Komentarze