Bigos z pora
Pyszna alternatywa dla tradycyjnego bigosu .Polecam zarówno na codzienną kolację jak i na imprezy ( imieniny ... )
Składniki:
- 4 pory
2 kiełbasy śląskie
1 łyżeczka przyprawy do bigosu
świeżo mielona sól himalajska
świeżo mielona papryczka chili
3 łyżki przecieru pomidorowego
2 łyżki oliwy z oliwek do smażenia
Wystaw ocenę:
4.51 (196 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiBigos z pora - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Pora umyć i pokroić w piórka .
Kiełbasę pokroić w drobną kostkę .
Na patelni rozgrzać oliwę z oliwek , przesmażyć pora , zalać 1 szklanką wody i dusić pod przykryciem ok. 45 minut ( do miękkości pora ) .
Dodać kiełbasę , przecier pomidorowy i całość smażyć jeszcze przez kilka minut .
Doprawić przyprawą do bigosu , solą i papryczką chili .
Porady
UWAGA!!! Bigos jest najlepszy następnego dnia , gdy wszystkie smaki się przegryzą .
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Bigos tradycyjny
Przepis na bigos tradycyjny jest prosty i zapewne uda się każdemu. Może ktoś jeszcze nie robił bigosu samodzielnie. Warto się skusić i zaskoczyć gości swoim popisowym daniem ;) Pyszny bigos może być daniem obiadowym lub kolacyjnym. Świetnie sprawdza się także podczas różnego rodzaju imprez. Podajemy...
Komentarze