Bigos z pieczarek, parówek, cebuli i kukurydzy
- 1 godz. 10 min
Danie powstało z tego co miałam pod ręką i nie ukrywam,że wyszło bardzo pysznie.Najlepiej smakuje podane ze świeżym pieczywem.
- 1 godz. 10 min
Składniki:
- 1 kg pieczarek
4 duże cebule
2 ząbki czosnku
1 puszka kukurydzy
40 dag cienkich parówek
1 łyżka przecieru pomidorowego
kilka łyżek ketchupu
słodka papryka w proszku
zioła prowansalskie
sól i pieprz do smaku
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
4.5 (182 ocen)
Bigos z pieczarek, parówek, cebuli i kukurydzy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cebulę,czosnek i pieczarki obieramy,następnie pieczarki płuczemy i osuszamy.
Czosnek drobno kroimy,cebulę kroimy w piórka ,a pieczarki w półplasterki. - 2. W garnku rozgrzewamy olej,wrzucamy cebulę i czosnek,chwilę przesmażamy ( uważamy,żeby za mocno nie przypiec ) ,następnie wrzucamy pieczarki i chwilę przesmażamy.Całość dusimy do miękkości często mieszając.
- 3. Kukurydzę osączamy z zalewy,parówki kroimy w plasterki.Następnie dodajemy do pieczarek i cebuli.Dodajemy również ketchup i przecier pomidorowy.
- 4. Bigosik przyprawiamy do smaku solą ,pieprzem,papryką i ziołami prowansalskimi.Chwilę przesmażamy i podajemy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Obiadowa zapiekanka z ziemniaków, cebuli i pieczarek
Taką zapiekankę polecam na obiad. Jest bardzo prosta w wykonaniu i bardzo sycąca. Można ją przygotować wcześniej, a przed podaniem zapiec. Duża ilość ziemniaków, pieczarek i cebuli. Ser żółty plus pysznie zapieczona masa jajeczno śmietanowa. Nam bardzo smakowała ta zapiekanka.
Komentarze