Bezglutenowe ciasteczka cynamonowo-anyżowe
- 20 min
Ciasteczka z poniższego przepisu bardzo mocno pachną cynamonem, nutą anyżu, kardamonu i miodem. Ich sposób przygotowania jest prosty, a ciasteczka wychodzą bardzo mięciutkie.
- 20 min
Składniki:
- 1/2 szklanki koncentratu mąki bezglutenowej ( jeżeli nie mamy problemu z glutenem, można zastąpić mąka pszenną)
1/2 szklanki mąki migdałowej, ryżowej lub kukurydzianej
5 łyżek cukru pudru
1/4 kostki masła (50g) - roztopionego i lekko przestudzonego
6 łyżek miodu
2 łyżeczki cynamonu
1/2 łyżeczki sypkiego anyżu
1/2 łyżeczki przyprawy do piernika
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 jajko
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Bezglutenowe ciasteczka cynamonowo-anyżowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Masło podgrzać z miodem, cukrem i przyprawami, aż do rozpuszczenia się cukru i dobrego połączenia składników, a następnie ostudzić.
- 2. Mąkę z sodą przesiać do miski, dobrze wymieszać, dodać resztę składników. Dobrze wyrobić.
- 3. Ciasto rozwałkować na dobrze oprószonej mąką stolnicy na grubość 4 mm.
- 4. Wykrawać dowolne kształty pierniczków. Układać je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia w odstępach około 1,5cm.
- 5. Wkładamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy w temperaturze 180C przez około 10 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Cynamon
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Bezglutenowe babeczki anyżowe
Babeczki anyżowe to duże wyzwanie. Pierwszą zasadą to nie przesadzić z ilością przyprawy, drugą znalezienie smaku który go troszkę złagodzi. Ja postawiłam na jabłka i orzechy laskowe. Wyszło całkiem nieźle, choć mimo tego połączenia, aby się nimi zajadać należy anyż lubić. :)
Komentarze