1.Mąkę tortową, krupczatkę oraz proszek do pieczenia przesiać, dodać mak i wymieszać.
2.Jajka zmiksować z cukrem. W trakcie miksowania stopniowo wlewać olej i maślankę. Dodać suche składniki i zmiksować krótko do połączenia składników.
3.Podłużną formę na babkę posmarować masłem i obsypać bułką tartą. Przelać masę do formy i piec przez ok 45 minut w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku.
4.Po upieczeniu i przestygnięciu przygotować lukier. Wycisnąć sok z cytryny i energicznie mieszając dosypywać stopniowo cukier puder aż lukier stanie się gęsty.
Porady
*Składniki odmierzam szklanką o pojemności 250 ml.
Do suchych składników można dodać ok 0,5 szklanki bakalii.
Komentarze