Babka herbaciana z rodzynkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Rodzynki opłukać , wrzucić do garnka z gorącą herbatą i zostawić na 10 minut. Następnie wyjąć, odsączyć na sitku. Margarynę utrzeć z cukrem na puszystą masę, dodać żółtka, sok z cytryny - wymieszać. Następnie dodać mąkę wymieszaną z sodą i proszkiem do pieczenia. Do ciasta wlewać porcjami zimną herbatę, wrzucić rodzynki, wymieszać. Wlać do formy do pieczenia babek, piec około 40 minut w temp. 180 stopni. Po ostudzeniu ozdobić polewą czekoladowa lub cukrem pudrem.
Gdy chcemy babkę przygotować na dużą formę, należy podwoić składniki.
Porady
Zamiast rodzynek możemy dodać smażoną skórkę pomarańczową w cukrze.
Komentarze