Babeczki z Wątróbek
Składniki:
- 1/2 kg wątróbka z indyka
1 średnia cebula
1 żółtko
7-8 gałązek natki pietruszki (umytej i posiekanej)
1 płaska łyżka maka ziemniaczana
2 łyżki bułki tartej
sól,pieprz wg. uznania
2 filiżanki lub kokilki
olej do smażenia
Babeczki z wątróbek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wątróbkę myjemy i pozbywamy się błonek, kroimy w kosteczkę i przekładamy do miski.
- 2. Dodajemy startą cebulę,jedno żółtko,natkę,mąkę i bułkę tartą.Doprawiamy solą i pieprzem,całość mieszamy.
- 3. Na rozgrzana patelnię wkładamy naszą masę i smażymy ciągle mieszając.TJ.około 10 minut.
-
Podajemy zaraz po przygotowaniu.
Porady
Jeśli ktoś nielubi może zrezygnować z mąki :)
Komentarze