Babeczki z krainy lodu

4.5 (147 ocen)

Zdobywca nagrody

Przepis dnia
  • 2 godz. 40 min

Urocze,kruche mini babeczki wypełnione pysznym niebieskim kremem z niebieską galaretką.Dla miłośniczek "Krainy Lodu " pięknie ozdobią też świąteczny stół.

  • 2 godz. 40 min

Składniki:

  • ciasto kruche :
    1 kostka margaryny
    12 dag. cukru pudru
    2 żółtka
    otarta skórka i sok z 1/2 cytryny (małej, wyparzonej)
    0,5 kg mąki pszennej
    szczypta soli
    krem:
    1L mleka
    4 budynie śmietankowe bez cukru
    4 łyżki mąki pszennej
    2 kostki masła
    3/4 szkl .cukru
    2 cukry waniliowe
    galaretka niebieska
    barwnik spożywczy niebieski
    biała posypka posypka cukrowa,białe cukrowe śnieżynki
Wystaw ocenę:

4.5 (147 ocen)

Zobacz również:

Desery Babeczki Babeczki Galaretki

Babeczki z krainy lodu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Ciasto: Margarynę rozetrzeć z cukrem pudrem i żółtkami. Na przesianą mąkę wyłożyć utarte żółtka z cukrem i margaryną. Zagnieść gdy masa zostanie wchłonięta przez mąkę dodać szczyptę soli skórkę i sok z cytryny. Ciastem grubości ok 5mm. wykleić małe foremki na babeczki. Piec w temperaturze 180 stopni na złoty kolor. Gorące upieczone babeczki wyciągamy z foremek i studzimy. Nadziewamy kremem za pomocą szprycy . Galaretkę rozpuszczamy w 3/4 szklance gorącej wody. Studzimy . Z zastygniętej galaretki wykrawamy kosteczki 1cm na 1cm. Krem: z mleka, cukrów,mąki i proszku budyniowego ugotować budyń. Zimny utrzeć z masłem. Krem Do kremu dajemy troszkę barwnika niebieskiego, by uzyskać jasnoniebieski kolor. Na babeczki napełnione kremem na środek dajemy kosteczkę galaretki niebieskiej, na galaretce za pomocą szprycy nakładamy mały kleksik masy,posypujemy dekoracyjnie cukrową posypką na wierzchu umieszczamy cukrową śnieżynkę . Chłodzimy.

Porady

Do masy możemy dodać barwnik w innym kolorze ,możemy użyć również galaretki w innym kolorze.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Galaretka

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować