Baba budyniowa z żółtym lukrem
- 60 min
Puszysta baba na budyniach ze słodkim lukrem posypana owocami kandyzowanymi,idealna na świąteczny stół i nie tylko
- 60 min
Składniki:
- 4 jajka
3/4 kostki margaryny np Palmy
3/4 szklanki cukru
1 cukier waniliowy
1 szklanki mąki pszennej
sok z 1/2 cytryny lub olejek cytrynowy
1.5 łyżeczki proszku do pieczenia
2 budynie śmietankowe
Lukier:
1 białko
1 szklanka cukru pudru trzcinowego
żółty barwnik
owoce kandyzowane do dekoracji
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Baba budyniowa z żółtym lukrem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Białka oddzielamy od żółtek, ubijamy na sztywną pianę dodajemy cukry miksujemy do rozpuszczenia cukru.
Mąkę mieszamy z budyniami i proszkiem do pieczenia margarynę topimy w rondelku zostawiamy do ostygnięcia.
Do ubitych białek dodajemy kolejno żółtka miksujemy następnie mąkę z budyniami a na koniec wlewamy roztopioną zimną margarynę wszystko delikatnie mieszamy i wlewamy do wysmarowanej margaryną formy na babkę. Pieczemy około 40 -45 min w temp 180*
-
2.
Lukier:
Białko ubijamy na sztywno pod koniec wsypujemy puder trzcinowy i barwnik miksujemy na gładką,gęstą lśniącą masę .
Polewamy zimne ciasto dekorujemy posiekanymi owocami kandyzowanymi.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze