Zaletą tego dżemu jest to, że można go przygotować przez cały rok i nasze dzieci dostają o każdej porze roku pyszne śniadanie. Moje nazywają go masłem bananowym.
Składniki:
3 kg bardzo dojrzałych bananów
1,5 szklanki soku pomarańczowego
1 łyżeczka cynamonu
1.Bardzo dojrzałe banany obrać i pokroić w plasterki, dolać do nich sok pomarańczowy i rozgotować na małym gazie, bardzo często mieszając
2.Ja lubię jak kawałki bananów są jeszcze widoczne i trzymam na gazie do tego momentu, ale jeśli chcemy mieć gładki dżem to wszystko trzeba dokładnie zmiksować. Kiedy dżem ma odpowiednią gęstość dodać cynamon i dokładnie wymieszać.
3.Gorący dżem przełożyć do małych słoiczków, zakręcić i odstawić do wystudzenia.
Komentarze