Awokado z jajkiem i wędzonym łososiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Awokado umyć, przekroić na pół, usunąć pestkę. W zagłębieniu po pestce ułożyć kawałek wędzonego łososia (ok.20 g na jedną połówkę owocu) . Jajko rozbić w miseczce i do zagłębienia dodać żółtko i trochę białka. Można łyżeczką delikatnie wydrążyć większy "dołek", wtedy wlejemy więcej białka. Doprawić świeżo zmielonym pieprzem i solą himalajską. Włożyć do nagrzanego piekarnika do 220°C i piec przez ok. 15-20 minut, do momentu ścięcia się białka. Ozdobić koperkiem. Podawać na ciepło.
Komentarze