Aromatyczny ryż z groszkiem
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- - ryż jaśminowy: 380 gramów
- bulion z kurczaka: 660 mililitrów
- masło: 40 gramów
- czosnek: 2 ząbki
- starty imbir: 1 łyżeczka
- Liscie laurowe: 3 sztuki
- zielony groszek: 1 puszka
- szalotka: 3 sztuki
- ostra papryka: 0.5 łyżeczki
- olej: 1 łyżka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneAromatyczny ryż z groszkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. W garnku z grubym dnem rozgrzać masło. Dodać zmiażdżony czosnek i imbir. Smażyć przez minutę cały czas mieszając. Dodać ryż, liść laurowy, sól. Całość zalać gorącym bulionem i doprowadzić do wrzenia. Garnek przykryć, ogień zmniejszyć do minimum. Gotować 10 minut, zgasić ogień. Odstawić garnek w ciepłe miejsce na kolejne 10 minut.
- 2. W międzyczasie odsączyć groszek. Szalotki pokroić w cienkie piórka i usmażyć na chrupko z oleju. Ryż wymieszać z groszkiem i połową szalotki. Podzielić na porcje. Wierzch każdej porcji posypać resztą szalotki i ostrą papryką.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Ryż z marchewką groszkiem i kurczakiem
Pierś z kurczaka przyprawić papryką ostrą i przyprawą do kurczaka odstawić na pół godziny poruszyć mąka i wyłożyć na patelnię z odrobiną oliwy , jak mięsko będzie miękkie to na patelnie dodać marchewkę z groszkiem + szklankę bulionu wlać i gotowac okolo 5-7 po zagotowaniu warzyw wlać 3/4 , 30 % śmietanki...
Komentarze