Aromatyczny kurczak
Składniki:
- 2 piersi z kurczaka
1 cebula
1-2 ząbki czosnku
2 pomidory
1-2 łyżeczki przecieru pomidorowego
Korzeń imbiru
0,5 łyżeczki mielonej papryczki chilli
0,5 łyżeczki pieprzu ziarnistego
Sól
1-2 goździki
1-2 ziarenka kardamonu
Szczypta kurkumy
Olej
Aromatyczny kurczak - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Piersi oczyścić i podzielić na mniejsze porcje. Cebulę posiekać, czosnek przecisnąć przez praskę, imbir zatrzeć na tarce (około 1 łyżeczki). Cebulę zeszklić na oleju, dodać przyprawy oraz przecier pomidorowy i chwilę smażyć. Następnie dodać kawałki kurczaka i smażyć na małym ogniu około 10minut. Na koniec dorzucić pokrojone pomidory i dusić kolejne 10minut.
Podobne przepisy
Komentarze