Aromatyczne kurki z patelni z ziołami
- Dla 4 osób
- Łatwy
najlepszy dodatek to pomidory concasse i ser pleśniowy
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- - kurki: 600 gramów
- cebula (pokrojona w kostkę): 1 sztuka
- czosnek (posiekany): 3 ząbki
- oliwa: 3 łyżki
- koper (gałązki): 4 sztuki
- pomidor (bez skóry): 2 sztuki
- tymianek (gałązki): 4 sztuki
- ser pleśniowy: 80 gramów
- Sól, cukier, pieprz czarny mielony do smaku: 1 szczypta
- kolorowe sałaty (mix): 1 opakowanie
- masło ziołowe: 50 gramów
- białe wino: 50 mililitrów
Aromatyczne kurki z patelni z ziołami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kurki dokładnie oczyścić, umyć i osuszyć.
- 2. Grzyby podsmażyć na rozgrzanej oliwie, dodać cebulę i czosnek, podlać białym winem i smażyć 3 minuty.
- 3. Pod koniec smażenia dodać pokrojone w kostkę pomidory (wcześniej usunąć z nich miąższ), masło ziołowe, posiekany koper i świeży tymianek. Całość doprawić do smaku solą, pieprzem i odrobiną cukru.
- 4. Tak przygotowane kurki ułożyć na kolorowych sałatach i posypać pokrojonym w kostkę serem pleśniowym.
Komentarze