Ciasto Ananasowiec z czekoladą i kokosem
- 1 godz. 20 min
Delikatne ciasto o rajskim smaku
- 1 godz. 20 min
Składniki:
- Składniki:
Masło-125 gramów plus łyżka
Mąka pszenna- 300 gramów
5 jajek
Śmietana 18 %-mały kubeczek
Cukier - 4 łyżki
Ananas-puszka
Czekolada min. 60% kakao-tabliczka
Mleko-2 łyżki
Wiórki kokosowe-5 łyżek
Proszek do pieczenia-1,5 łyżeczki
Ekstrakt z wanilii-parę kropel
Masło i bułka tarta do formy
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ciasto ananasowiec z czekoladą i kokosem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wiórki kokosowe prażę na suche patelni przez minutę. Ananasy kroję w kostkę-trzy plastry zostawiam na wierzch.
- 2. Masło ucieram z cukrem na jasny krem, następnie pojedynczo wbijam jajka i ubijamy aż wszystko się połączy.Do masy maślano-jajecznej dodaję mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i ekstraktem z wanilii. Teraz czas na dodatek śmietany, i syropu ananasowego-wlewam go tyle ile zmieści się w kubeczku po śmietanie. Dokładnie mieszam całość. Jako ostatnie dodaję wiórki i kawałki ananasa. Ciasto wylewam do tortownicy wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą, piekę je przez mniej więcej 45 - 50 minut w 175 stopniach. Zostawiam do przestudzenia.
- 3. Teraz czas na polewę. W rondelku roztapiam czekoladę, dodaję mleko i masło-mieszam i ciepłą czekoladą polewam ciasto. Na wierzchu układam pozostałe plastry ananasa przekrojone na pół.
Porady
Ciasto najlepsze jest drugiego dnia
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ciasto ananasowe (ananasowiec)
Ciasto ananasowe piekę chyba już ze 20 lat. Z pewnością żadna impreza rodzinna nie może się bez niego obejść. Ananasowiec ma egzotyczny smak poprzez zastosowanie soku z ananasa i pokrojonych kawałków owoców. Warto pamiętać, że ciasto ananasowiec charakteryzuje się niezwykłą słodkością. Dla wielu łasuchów...
Komentarze