Zupa z jarmużem i kaszą jaglaną
Lekka zupka jarzynowa z dodatkiem bardzo zdrowego (i coraz łatwiej dostępnego) jarmużu. Wzbogacona kaszą jaglaną aby była sycąca.
Składniki:
1 łodyga selera naciowego
1 marchewka
1 kawałek pora
1 mała cukinia
3 łyżki kaszy jaglanej
100 g jarmużu
0,5 puszki groszku
50 g śmietanki 30%
1 liść laurowy
Sól i pieprz biały do smaku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
ZupyZupa z jarmużem i kaszą jaglaną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Marchewkę obrać, umyć. Selera umyć. Warzywa pokroić w kostkę. Wrzucić do garnka, dodać liść laurowy, wlać wody. Lekko osolić. Zagotować.
W międzyczasie cukinię umyć dokładnie, odciąć końce, pokroić w kostkę. Pora oczyścić i posiekać. Wrzucić do garnka. Dodać kaszę jaglaną.
Jarmuż przebrać, umyć, usunąć grube nerwy, liście poszarpać. Wrzucić do zupy i gotować aż warzywa będą miękkie.
Nas koniec dodać śmietankę i groszek z puszki, doprawić zupę solą i białym pieprzem i zagotować.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze