Zupa warzywna z curry - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Pora pokrojonego w talarki podsmażamy na maśle. Dodajemy warzywa korzeniowe pokrojone w kostkę. Posypujemy curry i pieprzem ziołowym. Dusimy około 15 minut. Zalewamy wodą lub rosołem. Dodajemy resztę warzyw i gotujemy kilka minut. Dodajemy posiekane chili i zioła. Doprawiamy do smaku.
Porady
Zupa świetnie smakuje również zaprawiona śmietaną lub przecierem pomidorowym.
Komentarze