Zupa krem z dyni, marchewki i papryki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Marchewkę, ziemniaki, paprykę i cebulę kroimy w kosteczkę. Podsmażamy w garnku na łyżce masła i zalewamy bulionem drobiowym dodajemy liście laurowe oraz ziela angielskie.
Po 15 minutach wrzucamy dynię pokrojoną w kosteczkę, gotujemy ok 10 minut. Aż wszystko będzie miękkie. Następnie dodajemy pomidory, przyprawy oraz zioła.
Gotujemy chwilkę, wyjmujemy liście i ziela i miksujemy blenderem na gładki krem. Możemy podawać z grzankami.
Komentarze