Zupa krem z zielonych warzyw
- 30 min
Zielona, bardzo dietetyczna zupa krem. Zielona za sprawą brokuła, cukinii, rukoli i bazylii.. Doskonale prezentuje się z dodatkiem plastra pomidora.
- 30 min
Składniki:
- • 1 brokuł
• 1 cukinia
• ok. 10 listków bazylii
• garść rukoli
• 1 cebula
• sól, pieprz do smaku
• 2 łyżki oliwy
Wystaw ocenę:
4.5 (197 ocen)
Zobacz również:
ZupyZupa krem z zielonych warzyw - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
• Brokuła podzielić na różyczki, cukinię pokroić w kostkę.
• Cebulę pokroić w kostkę, podsmażyć na oliwie, dodać brokuła i cukinię.
• Całość zalać wodą tak, aby przykryła warzywa, i gotować do miękkości.
• Doprawić solą, pieprzem, dorzucić liście bazylii i rukolę, i już dłużej nie gotować.
• Zupę zmiksować i podawać na ciepło.
Porady
Aby stała się bardziej treściwa, polecam dodatek łyżki otrąb lub płatków owsianych na miseczkę zupy
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze