Zupa gulaszowa z tortellini - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Cebulę posiekać, zeszklić na rozgrzanym oleju. Dodać mięso pokrojone w kostkę i podsmażyć. Wrzucić paprykę pokrojoną w kosteczki, kostki ziemniaków, plasterki pieczarek i marchewkę z groszkiem. Dodać ziele angielskie i liście laurowe, zalać litrem wody i gotować około pół godziny.
2. W tym czasie ugotować tortellini al dente w osolonym wrzątku. Gulasz przyprawić, wrzucić kukurydzę, przetarty czosnek i dodać koncentrat pomidorowy. Na końcu dodać tortellini.
Komentarze