Zupa chrzanowo - jabłkowo - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Cebulę pokroić w kostkę, jabłka obrać ze skórki i zetrzeć na tarce na grubych oczkach.
2.Cebulę podsmażyć do miękkości, w połowie smażenia dodać jabłka i dusić na małym ogniu.
3.Do gorącego rosołu dodać podsmażoną cebulę i jabłka.
4.Doprowadzić do wrzenia następnie dodać chrzan, przyprawy, śmietanę. Całość zaciągnąć mąką rozmieszaną w 1/2 szklance wody.
Podawać z białą kiełbasą i jajkiem
Komentarze