Zupa chrzanowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Wywar z wędzonki: do wody dodajemy pokrojony boczek, skrawki wędlin, gotujemy na małym ogniu ok. 20 min. Dodajemy pokrojoną pietruszkę oraz marchew, gotujemy do miękkości, następnie wywar odcedzamy.
2.Chrzan miksujemy ze śmietaną oraz 2-3 łyżkami wywaru, całość łączymy, doprawiamy do smaku i zagotowujemy. Zupę podajemy z natką pietruszki oraz jajkiem ugotowanym na twardo.
Komentarze