Zupa buraczana
- 20 min
Składniki:
- 3 skrzydełka kurczaka
10 ziemniaków
2 buraki
3 ziarna ziela angielskiego
przyprawa uniwersalną
liść laurowy
3 łyżki śmietany
2 łyżki mąki
2 ugotowane na twardo jajka
łyżka posiekanej natki pietruszki
Wystaw ocenę:
5 (142 ocen)
Zobacz również:
ZupyZupa buraczana - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Skrzydełka myjemy. Ziemniaki i buraki obieramy i myjemy. Ziemniaki kroimy w kostkę, a buraki ścieramy na tarce o dużych oczkach.
- 2. Skrzydełka zalewamy 2 l zimnej wody. Doprawiamy vegetą, wkładamy liść i ziele. Gotujemy. Po 20 minutach dodajemy warzywa. Gotujemy kolejne 20 minut.
- 3. Śmietanę mieszamy z mąką i dodajemy do zupy. Posypujemy natką. Podajemy z ćwiartkami jajek.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PP_11-2011Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze