Zielone szparagi podduszone na maśle, pokryte chrupiącym sezamem. Prawdziwa rozkosz dla podniebienia! O każdej porze dnia. Ale tylko o tej porze roku, więc nie zwlekajcie, posmakujcie tych warzyw!
Zielone szparagi w sezamie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Szparagi opłukać chłodną wodą. Odłamać zdrewniałe (czyli białe oraz jasnozielone) końce łodyg (same złamią się w odpowiednim miejscu). Przekroić na pół. Na patelni rozgrzać masło. Wrzucić szparagi, podduszać na małym ogniu, przez 3-4 minuty. Dodać sezam, sól i pieprz, dusić jeszcze przez kolejne 5 minut, delikatnie mieszając, aby sezam dokładnie przylepił się do szparag. Gotowe szparagi przełożyć talerz. Podawać.
Komentarze