Zielone pesto z prażonymi pestkami dyni
- 15 min
Propozycja na zielone i aromatyczne pesto z prażonymi pestkami dyni z nutą ostrego i delikatnie orzechowego smaku sera Cheddar. Pesto świetnie komponuje się z makaronem.
- 15 min
Składniki:
- - 130 g świeżych listków bazylii
- 60 g prażonych pestek dyni
- 60 g sera Cheddar
- 2 - 3 ząbki czosnku
- 70 ml oliwy z oliwek
- sól
- pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zielone pesto z prażonymi pestkami dyni - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Ser Cheddar ścieramy na tarce o drobnych oczkach.
-
2.
Następnie do rozdrabniacza dodajemy listki bazyliowe, 2 do 3 ząbków czosnku, starty ser Cheddar i około 2 łyżek oliwy z oliwek. Wszystko rozdrabniamy przez chwilę, nie dopuszczając do powstania jednolitej papki.
Do delikatnie rozdrobnionej zawartości dodajemy wcześniej zmiksowane pestki dyni oraz pozostałą część oliwy z oliwek. Wszystko miksujemy przez kilka sekund. Całość doprawiamy solą oraz świeżo zmielonym pieprzem.
Życzę smacznego! :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Jesienna surówka z prażonymi pestkami dyni
Ta surówka to istna BOMBA WITAMINOWA, idealnie komponuje się z plackami po węgiersku jaki i z innymi daniami. A prażone pestki dyni idealnie komponują się z surówką i nadają jej przyjemnej chrupkości i orzechowego posmaku. Uwielbiana jest przez całą moją rodzinę i nie tylko
Komentarze