Żeberka w pikantnej marynacie
- Dla 5 osób
- Łatwy
Składniki:
- - żeberka wieprzowe: 75 dekagramów
- ketchup pikantny: 1 szklanka
- torebka przyprawy do gyrosa: 1 sztuka
- olej/oliwa: 0.5 szklanki
- woda: 0.5 szklanki
- mielony pieprz: 0.25 łyżeczki
- sól do smaku (o ile potrzeba): 1 sztuka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Żeberka w pikantnej marynacie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Żeberka pokroić na kawałki. Pozostałe składniki wymieszać dokładnie razem. Tak przygotowaną marynatą zalać żeberka i odstawić na noc do lodówki. Następnego dnia żeberka wyjąć z marynaty, lekko osączyć. Upiec na grillu lub obsmażyć na patelni. W drugim przypadku pod koniec smażenia zalać żeberka marynatą i dusić wszystko razem przez 10-15 minut. Otrzymany sos w razie potrzeby można zagęścić odrobina mąki ziemniaczanej rozpuszczonej w niewielkiej ilości wody.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Żeberka w marynacie miodowej pieczone w rękawie
Przygotowanie takich żeberek jest bardzo proste i nie wymaga wielkich umiejętności. Upieczone mięso wychodzi bardzo aromatyczne, delikatne w smaku i z łatwością odchodzi od kości. Całość jest świetnie skomponowana smakowo - z subtelną nutą słodyczy, że naprawdę ciężko zrezygnować z dokładki.
Komentarze