Zdrowe bułeczki

0 (0 ocen)

Pyszne, proste w wykonaniu bułeczki.

Składniki:

  • - 450 g mąki pszennej (może być orkiszowa)
    - 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
    - 1 niepełna łyżeczka soli
    - bakalie (rodzynki, żurawina, śliwki kalifornijskie)
    - 400 ml kefiru (może być maślanka, albo jogurt)
    - 1 jajo
    - 3-4 łyżki miodu
    - mleko do posmarowania bułek
    - kokos, ziarna słonecznika do posypania bułek po wierzchu

Zdrowe bułeczki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Mąka + sól + proszek - włożyć do miski i dokładnie wymieszać.
    Bakalie posiekać, dodać do mąki i dokładnie wymieszać.

  • bułeczki 2. Kefir + miód + jajo - wlać do mąki. i szybko, niedbale wyrobić na zwarte ciasto.
  • bułeczki 3. Szybko, niedbale wyrobić na zwarte ciasto.
  • 4. Przełożyć na stolnicę posypaną mąką i zagnieść w miarę spójne ciasto (nie wyrabiać za długo bo bułeczki będą twarde)
  • bułeczki 5. Z ciasta formułować bułeczki, układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Każdą bułeczkę posmarować mlekiem i posypać kokosem, ziarnami słonecznika.
  • 6. Piec 20 - 25 minut w 200 st Celsjusza

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy