Zdrowe ciastka cynamonowe

0 (0 ocen)

  • 60 min

Bądź fit na Nowy Rok:)

  • 60 min

Składniki:

  • - 4 łyżki otrąb owsianych,
    - czubata łyżeczka naturalnego, gorzkiego kakao,
    - łyżka mąki kukurydziana lub ryżowa,
    - 1 całe jajko,
    - 1 białko jajka,
    - pół łyżeczki cynamonu,
    - czubek łyżeczki proszku do pieczenia,
    - szczypta soli,
    - łyżka miodu lipowego.

Zdrowe ciastka cynamonowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Rozgrzewamy nieco patelnię, na którą wrzucamy otręby owsiane i prażymy je na złocisty kolor. Odstawiamy do ostygnięcia, a w międzyczasie do małego garnka wbijamy całe jajko i białko ze szczyptą soli. Roztrzepujemy całość.
  • 2. Jeśli otręby wystygły, to mieszamy je z mąką, kakao, cynamonem oraz proszkiem do pieczenia. Tak przygotowaną bazę łączymy z jajkami w gładką masę. Odstawiamy ją na bok, aby otręby napęczniały. W tym czasie rozgrzewamy piekarnik do 180 st. Celsjusza i przygotowujemy blachę. Wykładamy ją papierem do pieczenia.
  • 3. Nakładamy na nią małe placki masy owsianej, pozostawiając między wszystkimi około 4-centymetrowe odstępy. Pierwsza partia powinna piec się do zrumienienia przez mniej więcej 20 min. Kolejne nie będą już potrzebowały tyle czasu. Z przepisu powinno wyjść około 13 sztuk.

Porady

Z przepisu powinno wyjść około 15 sztuk.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy