Zapiekanka z ziemniakami i mięsem mielonym. Pyszna, pieczona w piekarniku zapiekanka, to świetna propozycja na obiad dla całej rodziny. Zapiekanka jest prosta i tania w przygotowaniu.
Składniki:
1 kg ziemniaków
0,5 kg mięsa mielonego
0,5 kg pieczarek
2 duże cebule
200 ml przecieru pomidorowego
30 dkg sera żółtego
sól, pieprz, tymianek, papryka mielona
zioła prowansalskie
przyprawa do pieczonych ziemniaczków
Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1. Ziemniaki ugotować i przestudzić.
Jedną cebulę zeszklić na oleju, dodać mięso, podsmażyć, dodać przecier pomidorowy, doprawić solą, pieprzem, papryką i tymiankiem.
Druga cebulę zeszklić i dodać do niej pokrojone pieczarki, podsmażyć i przyprawić do smaku.
Na dno żaroodpornego naczynia wyłożyć pokrojone w plasterki ziemniaki, posypać przyprawą do ziemniaków, na to mięso, pieczarki i ser. Posypać tymiankiem.
Komentarze