Zapiekanka z cebuli i pomidorów
- 30 min
Błyskawiczny i niedrogi obiad w 30 minut. Prosty w wykonaniu. Danie dla smakoszy dań bezmięsnych.
- 30 min
Składniki:
- 5 Średnich cebul
2 pomidory średnie
2 jajka
1 szklanka jogurtu greckiego
2 łyżki bułki tartej
Sól, pieprz
3 łyżki oleju
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
ZapiekankiZapiekanka z cebuli i pomidorów - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wykonanie: cebulę obrać pokroić w grubszą kostkę. Pomidory sparzyć wrzątkiem, obrać ze skórki, pokroić w kostkę. Na patelnię wlać 2 łyżki oleju, wrzucić cebulę, dusić około 5 minut, dodać pomidory-dusić do miękkości pod przykryciem około 10 minut. Dodać sól i pieprz do smaku, wymieszać. Jajka wymieszać z jogurtem, doprawić solą i pieprzem. Naczynie żaroodporne natłuścić, wyłożyć cebulę z pomidorami, wyrównać. Zalać jogurtem z jajkami, posypać tartą bułką, zalać łyżką oleju - wstawić do piekarnika i zapiec w temp. około 170 stopni około 10 minut.
Danie spożywać na gorąco, można polać ketchupem.
Porady
Danie można dodatkowo posypać ziarnami dyni lub słonecznika.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Obiadowa zapiekanka z ziemniaków, cebuli i pieczarek
Taką zapiekankę polecam na obiad. Jest bardzo prosta w wykonaniu i bardzo sycąca. Można ją przygotować wcześniej, a przed podaniem zapiec. Duża ilość ziemniaków, pieczarek i cebuli. Ser żółty plus pysznie zapieczona masa jajeczno śmietanowa. Nam bardzo smakowała ta zapiekanka.
Zapiekanka z ziemniaków i pomidorów z zielonym groszkiem
Dostałam spory zapas świeżych pomidorków i postanowiłam je jakoś "smacznie" wykorzystać:)Stwierdziłam, że doskonale będą smakować na ciepło w połączeniu z ziemniaczkami i groszkiem, który zebrałam.Pomysł okazał się strzałem w 10tkę, gdyż zapiekanka wyszła lekka, ale sycąca, aromatyczna i efektowna:)
Zapiekanka z kaszy kukurydzianej, pomidorów i papryki
Zostałam zaproszona na śniadanie do znajomych, na które każdy miał coś przygotować. Moją pierwszą myślą były pasty - zmiksowałam dwie, jednak chciałam zrobić coś też bardziej treściwego. I tak, po zajrzeniu do szafek i lodówki, powstała zapiekanka z papryką. Świetnie smakuje na zimno i na ciepło
Komentarze