Zakręcone pizzerinki
Do tych pizzowych ślimaczków możemy użyć dowolnego nadzienia. Mnie akurat naszła ochota na mięso mielone:).
Składniki:
- Około 15 sztuk
Ciasto:
• 30 dag maki,
• 3 łyżki oleju,
• 150 ml mleka,
• ¼ kostki drożdży,
• 1-1,5 łyżeczki soli ziołowej,
• ½ łyżeczki cukru,
• 1 jajko
Nadzienie:
• Około 40 dag mielonego mięsa,
• ¾ -1 puszki kukurydzy,
• Koncentrat pomidorowy,
• Sól, pieprz, bazylia,
• 4-5 ząbków czosnku,
• 1 cebula,
• Około 15-20 dag sera żółtego,
• Bazylia do posypania po upieczeniu,
• Ketchup do polania,
• Olej
Wystaw ocenę:
4.5 (195 ocen)
Zakręcone pizzerinki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Wyrośnięte ciasto rozwałkowujemy na prostokąt o grubości około 0,5 cm.
Ciasto smarujemy koncentratem pomidorowym. Posypujemy delikatnie bazyliom.
Następnie wykładamy warstwę przygotowanego mięsa mielonego, ser oraz kukurydzę.
Ciasto z farszem zawijamy jak roladę. Ostrym nożem kroimy plastry o grubości około 1,5 cm i układamy je na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce.
Pieczemy w 180°C około 20-25 minut.
Dziesięć minut przed końcem delikatnie posypujemy odłożonym startym serem.
-
2.
Nadzienie: Cebulę kroimy w kostkę i rumienimy na oleju. Dodajemy do niej przeciśnięty czosnek, a następnie mięso. Całość smażymy, doprawiając do smaku.
Kukurydzę odcedzamy.
Ser ścieramy na tarce o grubych oczkach. Odkładamy z niego około 3 łyżki sera do posypania po wierzchu. Pozostałą ilość przeznaczamy na nadzienie.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Zakręcone pizzerinki drożdżowe
Pizzerinki powstały z potrzeby chwili, z tego co się nawinęło, czyli takie resztkowe, co tu wiele gadać, czyszczenie lodówki było. Przygotowałam je na drugie danie pod syna, staram się urozmaicać teraz dania, gdy jest w domu, a jak widać dziecku wiele do szczęścia nie potrzeba. Zjedliśmy jeszcze resztę...
Komentarze