WŁOSKA ZAPIEKANKA ZIEMNIACZANA (GATÒ di PATATE)
- 1 godz. 40 min
Pyszna bardzo szybka w przygotowaniu zapiekanka. Delikatna w smaku z uwielbianym przez wszystkich ciągnącym się serem;) Polecam
- 1 godz. 40 min
Składniki:
- 1 kg ziemniaków
2 jajka
50 g sera typu parmezan
100 g mozzarelli
50 g lekko wędzonego sera (opcjonalnie)
100 g kiełbasy lub szynki gotowanej
50 g masła
troszkę mleka (opcjonalnie)
sól
pieprz
szczypta gałki muszkatołowa
dodatkowo:
masło
bułka tarta
5 lyzek mleka
Wystaw ocenę:
4.49 (144 ocen)
Włoska zapiekanka ziemniaczana (gatò di patate) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki dokładnie umyć i ugotować w osolonej wodzie w łupinach. Jeszcze ciepłe obrać i przecisnąć przez praske.
-
-
- 4. Piec w piekarniku nagrzanym do 180° C przez ok. 1 godz. (na złoty kolor). Pod koniec pieczenia można włączyć funkcję grilla, w ten sposób ładnie sie przypiecze.
-
5.
Wyciągnąć z piekarnika i odczekać ok 10 min. Kroić i podawać. Podawać np. z sałatką pomidorową ze świeża bazylią.
Buon Appetito!
Porady
Tak przygotowaną zapiekankę można zamrozić, a w potrzebie;) odmrozić i podgrzac w piekarniku. Do zapiekanki można użyć dowolnych serów i wędlin.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
GNOCCHI ZIEMNIACZANE –WŁOSKIE KLUSECZKI (GNOCCHI di PATATE)
Włoskie gnocchi to odpowiednik polskich kopytek. Mają charakterystyczny kształt i podaje się je z różnorodnymi sosami. Gnocchi traktowane są jako makaron i jada się je zwykle jako pierwsze danie z ‘lekkimi’ sosami lub stanowią jednodaniowy obiad z sosami bardziej treściwymi.
Przepis dnia!
Pieczone ziemniaczki z cukinią z twarożkiem ziołowym
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze