Wołowina ze szpinakiem, serem i makaronem
- 20 min
Tort mięsny ze szpinakiem, białym serem i makaronem w sosie pomidorowo-śmietanowym to świetne rozwiązanie na świateczny obiad.
- 20 min
Składniki:
- - makaron kokardki - 1 opakowanie
Warstwa mięsna:
- 1 kg mielonej wołowiny
- 2 jajka
- 2 bułki kajzerki
- 1 cebula
- 1 pęczek zielonej pietruszki
- sól, pieprz, gałka muszkatałowa
- kilka kropli tabasco
- 2 ząbki czosnku
- 3 łyżki oleju
Warstwa serowa:
- 500 g sera białego zmielonego
- 450 g szpinaku mrożonego w liściach
- 2 jajka
- sól, pieprz
Sos:
- 200 g przecieru pomidorowego
- 200 g śmietany gęstej
- sól, pieprz, tabasco
Wystaw ocenę:
4.5 (199 ocen)
Wołowina ze szpinakiem, serem i makaronem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
- Bułki namoczyć w ciepłej wodzie, odcisnąć i pokroić. Pietruszkę drobno posiekać, odłozyć łyżkę.
- Do wołowiny dodać cebulę, czosnek, jajka, bułkę i przyprawy. Dokładnie wymieszać
-
2.
- Szpinak rozmrozić i odcisnąć wodę. Wymieszać z serem, jajkami i przyprawić.
- W posmarowanej masłem tortownicy ułożyć połowę masy mięsnej, ser ze szpinakiem i znów mięso.
- Przykryć folią aluminiową i piec 1 godzinę w 180 st.C.
-
3.
- Makaron ugotować w osolonej wodzie, odcedzić.
- Zagotować przecier pomidorowy, dodać śmietanę i przyprawić.
- Upieczone mięso przełożyć na półmisek, na wierzchu ułożyć makaron.
- Kroić jak tort, podawać z sosem.
Porady
Tort mięsny można zrobić dzień wcześniej i odgrzać przed podaniem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Szpinak
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Pierogi ze szpinakiem i serem żółtym
Nie wiem jak Wy, ale ja uwielbiam pierogi ze szpinakiem. Chyba nie ma lepszych...no może od tych z kiszoną kapustą i ruskich. W sumie to wszystkie pierogi są pyszne. A teraz wrócę do moich szpinakowych, a więc, do farszu dałam sera żółtego i to był super pomysł, dzięki temu zyskał on ciekawy smak. Takie...
Komentarze