Wilgotny Murzynek Bez Jajek, Mleka I Masła
Wspaniałe ciacho, zanim zdążyłam zrobić zdjęcia to jedno już zjedliśmy i musiałam piec drugie ;)Ciasto może być też bezglutenowe gdy dodamy zamiast mąki pszennej inną mąkę lub w całości damy gryczaną.
Składniki:
- Składniki na małą formę keksową:
1 i 1/2 szkl mąki pszennej ( ja dałam szklankę pszennej i pól szkl gryczanej )
1/2 szkl cukru ( może być inny np. trzcinowy, lub kokosowy )
2 łyżki kakao ( lub 2 i 1/2 łyżki karobu )
1 płaska łyżeczka sody + 3-4 łyżeczki soku z cytryny ( lub zamiast soku z cytryny, 2 łyżeczki octu najlepiej jabłkowego )
1/4 lub 1/3 szkl oleju ( w zależności od gęstości ciasta )
1 szkl wody lub soku ( ja dałam jabłkowy )
orzechy, wiśnie lub banan do środka ( niekoniecznie )
Do przełożenia powidła śliwkowe, a na wierzch polewa czekoladowa (niekoniecznie)
Wystaw ocenę:
4.49 (154 ocen)
Wilgotny murzynek bez jajek, mleka i masła - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Wszystkie składniki oprócz sody, soku z cytryny i oleju, dajemy do miski i mieszamy.
2. W szklance mieszamy sok z cytryny z sodą, wlewamy do ciasta, dodajemy owoce, orzechy, olej, sprawdzając przy tym gęstość ciasta (czasami wystarczy tylko 1/4 szkl oleju) mieszamy i szybko wylewamy do foremki wyłożonej papierem do pieczenia.
Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stop na około 40-60 min.
Patyczek wbity do ciasta musi być suchy !
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
SmażeniePodobne przepisy
Komentarze