Wątróbka w sosie własnym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Wątróbkę umyć, osuszyć, oczyścić z błon. Obtoczyć wątróbkę w mące wymieszanej z papryką słodką. Obsmażyć krótko na oleju posypując obficie przyprawa uniwersalna. Zdjąć z patelni na talerz. Na patelnię dołożyć łyżkę masła i zrumienić cebulę pokrojoną w piórka. Dołożyć do cebuli wątróbkę podlać wszystko wodą. Dusić 10-15 min. Na koniec doprawić solą i pieprzem.
Komentarze